Naša Masala Krilca su savršeno začinjena krilca piletine, marinirana u bogatoj mešavini indijskih začina — garam masale, kurkume, čilija, korijandera i belog luka. Nakon što se krilca dobro upiju u aromatičnu marinadu, pečemo ih do savršene hrskavosti, zadržavajući sočnost unutra i pružajući eksploziju ukusa u svakom zalogaju.

Ova jela su idealna kao predjelo ili glavno jelo, uz osvežavajući jogurt sos ili chutney od mente.

Masala začini dolaze iz raznih regiona Indije i daju složen, topao ukus koji savršeno komplimentira piletini.
Za razliku od klasičnih krilaca, ova varijanta donosi fuziju začina i aromatičnih nota koje su karakteristične za indijsku kuhinju.
Može se služiti kao deo druženja, uz pivo ili lagano vino, zbog svoje začinjenosti i intenziteta ukusa.

Tandoori peć je tradicionalna glinena peć koja se koristi u indijskoj, pakistanskoj i bliskoistočnoj kuhinji više od hiljadu godina. Oblika je kao velika glinena posuda ili bure, zagreva se drvenim ugljem ili drvetom na ekstremno visoke temperature – često preko 400°C.