Lahori Pudina Jagnjetina je aromatično jelo koje potiče iz Lahorea, grada poznatog po bogatoj kulinarskoj tradiciji. Sočni komadi jagnjetine mariniraju se u mirisnoj smesi sveže mente (pudina), korijandera, đumbira, belog luka, zelenih čilija i limunovog soka.

Jagnjetina se zatim peče na roštilju ili u tandooru dok ne postane mekana, blago dimljena i obložena osvežavajućim, pikantnim premazom od mente i začina.
Pudina (menta) daje jelu osvežavajuću notu koja savršeno balansira bogatstvo jagnjetine.

Jelo kombinuje tradicionalne začine Lahorea sa svežim biljem, stvarajući jedinstven i nezaboravan ukus.
Popularno je na proslavama i roštiljima u Pakistanu i severnoj Indiji.